leguan

Hier ein Rezept, das dann zum Zug kommt wenn es schnell gehen muss und nicht viel Proviant an Bord ist.

Zutaten:
80 g Hartweizengries
etwas gekörnte Brühe (Pulver)
0,5 L Wasser
0,5 L Milch (H-Milch oder aus Milchpulver)
etwas Butter zum Rösten
evtl. etwas Maggi zum Nachwürzen

Zubereitung:
Der Gries wird mit etwas Butter in einem Topf leicht braun geröstet. Dabei immer fleissig rühren, sonst wird er schwarz. Wenn er seine Farbe erreicht hat, mit dem Wasser und dann der Milch ablöschen. Muss dann mehrere Minuten kochen bis der Gries weich ist. Während das Ganze kocht, das Brühepulver nach Geschmack zugeben. Die 80 g sind nur ein Richtwert. Wer es mehr "breiig" liebt kann auch mehr Gries rösten. Alle Zutaten sind auch auf den Kanaren erhältlich (Gries unter dem Namen "Semola de Trigo für ca. 70 ct / 250 G) Wer hat, kann zum Verfeinern noch etwas Schmand oder Sahne zugeben

P.S. Da ich, wie viele, auch immer auf der Suche nach einfachen Rezepten bin, wäre es nicht schlecht, wenn andere sich auch mal die Mühe machen würden, hier was zu veröffentlichen!!!

unsuwe

Scheint was für die "schnelle" Küche zu sein.
Rubbeldiezupp, und fertig.
Als Beilage für so ziemlich alles.
Gute Idee!!!!